PLAN DE TRABAJO
Líder: CUARTE
Contacto: Antonio Gonzalez de Bulnes antoniogbulnes@cuartesa.com
Participantes: tod@s
El objetivo de esta actividad es asegurar la correcta evolución del proyecto; asegurar que se cumplen los objetivos del proyecto y se obtienen los resultados científico-tecnológicos esperados; valorar la viabilidad de los productos/servicios obtenidos y la protección y/o explotación de los mismos; así como resolver cualquier imprevisto, cambio tecnológico, cambio presupuestario, etc. durante la ejecución del proyecto.
Líder: SERPROVIT
Contacto: Jose Antonio Vitales serprovit@serprovit.com
Participantes:CUARTE-UPV-SRC-COBB-OBLANCA-ADA-EXOPOL-UAB-UCH-CEU
Los objetivos científico-técnicos de este paquete de trabajo son el desarrollo de una estrategia de evaluación en tiempo real de las condiciones predisponentes o indicativas de enfermedad del entorno y del huésped (sanidad ambiental y animal, respectivamente) y minimizar el riesgo de aparición y transmisión de enfermedad mediante la aplicación de estrategias de bioseguridad digital.
Para ello, se contemplan como objetivos intermedios el estudio de las granjas seleccionadas para el proyecto, la sensorización con tecnología IoT y la implantación de los modelos de gestión ambiental y el desarrollo de la monitorización individual (granja) de riesgos para la salud y bienestar animal mediante bioseguridad interna, con optimización de distintos factores de dicha bioseguridad interna.
Líderes: UAB y ADA
Contacto: Enric Mateu Enric.Mateu@uab.cat
Participantes: UAB-ADA-CUARTE-COBB-SRC-OBLANCA-SERPROVIT – CECAV
El objetivo general de este paquete es el desarrollo de un sistema de monitorización grupal (integradora) de rutas para la optimización del control de patógenos y la biocontención (bioseguridad externa) y para la optimización de la sostenibilidad ambiental mediante la implantación de logística digital en la fabricación y distribución de piensos y rutas de transporte de personas y animales.
Líder: CUARTE
Contato: Antonio Gonzalez de Bulnes antoniogbulnes@cuartesa.com
Participantes:CUARTE – SERPROVIT – ADA – EXOPOL – SRC – COBB – OBLANCA – CECAV – UAB- UCM
El objetivo de este paquete de trabajo es el desarrollo de un sistema de inteligencia artificial que integre la información obtenida en los anteriores paquetes de trabajo y del que resulten planes para la gestión integral de la bioseguridad y la logística de los transportes. Estos planes se aplicarán y se evaluará el impacto en la mejora de la sanidad, la productividad y la gestión logística del sistema, examinando los limitantes humanos en su aplicación, lo que permitirá refinar su implementación.
Líderes: EXOPOL, AZTI
Contacto: Amaia Lasagabaster alasa@azti.es
Participantes: CUARTE – EXOPOL – SRC – OBLANCA – COBB – AZTI – UCH-CEU – UCM – CECAV
El objetivo general del Paquete de trabajo es el desarrollar herramientas biotecnológicas para el diagnóstico, prevención y control eficiente de patógenos bacterianos en producción ganadera mediante la aplicación de herramientas biotecnológicas innovadoras que contribuyan a reducir el empleo de antibióticos en el sector primario y a disminuir la propagación de resistencias antimicrobianas y la presencia y crecimiento de patógenos y otras bacterias no deseadas en toda la cadena agroalimentaria “de la granja a la mesa”. Con este objetivo, se plantean los siguientes objetivos parciales:
- Desarrollar nuevos sistemas para la detección rápida de patógenos que permitan su integración en redes de alerta temprana y la implementación de medidas de control/contención/tratamiento inmediatas en estadios tempranos, contribuyendo así a la reducción de las importantes pérdidas económicas asociadas al impacto de la transmisión de la enfermedad sobre la sanidad animal, la salud pública y el medio ambiente.
- Minimizar el riesgo de aparición y transmisión de enfermedades infecciosas de origen bacteriano, incluidas zoonosis, mediante la aplicación optimizada de nuevas herramientas biotecnológicas basadas en bacteriófagos a lo largo de toda la cadena agroalimentaria (producción, sacrificio y transformación)
- Desarrollar y validar en entorno relevante nuevas herramientas biotecnológicas alternativas al empleo de antibióticos, que contribuyan a mejorar tanto la sanidad animal, como la salud pública y la sostenibilidad del sistema agroalimentario.
Líder: AZTI
Contacto: Ainhoa Ruano aruano@azti.es
Participantes: tod@s
El objetivo general de este paquete de trabajo es triple: comunicar a la comunidad científica, agentes interesados (industria, ganadería, administraciones) y población en general, los principales hitos y avances del proyecto; difundir los resultados del proyecto y favorecer la aplicabilidad de los resultados del proyecto al resto de empresas del sector.